Bước tới nội dung

Đóng góp của Admin

Thành viên với 1.942 lần sửa đổi. Đã mở tài khoản vào ngày 13 tháng 10 năm 2025.
Tìm kiếm đóng góphiệnẩn
⧼contribs-top⧽
⧼contribs-date⧽

ngày 20 tháng 10 năm 2025

  • 17:2517:25, ngày 20 tháng 10 năm 2025 khác sử +436 M Gỏi Nham Gò Công Trang mới: “Gỏi Nham là biến thể của món Nham truyền thống, nhưng được trình bày cầu kỳ hơn. Các nguyên liệu được trộn đều trong nước mắm chua ngọt pha tỏi ớt, thêm đậu phộng rang giã nhỏ, hành phi, tạo vị đậm đà. Gỏi Nham không chỉ là món ăn chơi mà còn mang giá trị văn hóa, thường dùng trong lễ cúng Tiền hiền, Hậu hiền của người Gò Công.” Thẻ: Soạn thảo trực quan
  • 17:2517:25, ngày 20 tháng 10 năm 2025 khác sử +444 M Cá bống dừa Trang mới: “Cá bống dừa sống trong các rạch dừa nước vùng Gò Công, thân nhỏ nhưng thịt săn chắc, thơm và béo. Cá thường được kho tiêu, nướng hoặc chiên giòn, ăn với cơm trắng rất ngon. Vị ngọt tự nhiên của cá hòa với mùi thơm của dừa tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Đây là món ăn quen thuộc của người dân miệt vườn và ngư dân vùng cửa sông.” Thẻ: Soạn thảo trực quan
  • 17:2517:25, ngày 20 tháng 10 năm 2025 khác sử +437 M Bông lục bình Trang mới: “Bông lục bình tím, mọc đầy trên sông rạch Gò Công, được người dân hái về nấu canh chua cùng tôm, cá rô hoặc tép đồng. Cánh hoa mềm, giòn nhẹ, thấm vị chua thanh của me hoặc khế, tạo cảm giác mát lành. Canh chua bông lục bình thể hiện sự khéo léo của người dân miền sông nước, biến thứ cây tưởng bỏ đi thành món ăn dân dã, độc đáo.” Thẻ: Soạn thảo trực quan
  • 17:2517:25, ngày 20 tháng 10 năm 2025 khác sử +467 M Tôm xe cán Trang mới: “Tôm xe cán là món dân dã vùng biển Gò Công, làm từ loại tôm đất hoặc tôm biển tươi, bóc vỏ, ướp nhẹ muối rồi “xe” (ép) cho dẹp lép, phơi nắng đến se khô. Khi ăn, tôm được chiên vàng giòn, thịt ngọt, thơm và giòn tan. Người dân thường ăn kèm rau sống, cuốn bánh tráng hoặc làm gỏi. Món này từng là món ăn đặc sản quý, thường dùng để đãi khách phương xa.” Thẻ: Soạn thảo trực quan
  • 17:2517:25, ngày 20 tháng 10 năm 2025 khác sử +508 M Hủ tíu Gò Công Trang mới: “Hủ tíu Gò Công có sợi trắng trong, nhỏ và dai, thường dùng với nước lèo được nấu từ xương heo hầm cùng tôm khô, mực nướng, củ cải trắng và các loại gia vị tạo vị ngọt thanh tự nhiên. Món ăn được dọn với thịt nạc, gan, trứng cút, đôi khi có thêm tôm sú. Hủ tíu Gò Công có hương vị riêng so với các vùng khác – nhẹ, không béo ngậy, ăn kèm với ớt giấm và củ…” Thẻ: Soạn thảo trực quan
  • 17:2517:25, ngày 20 tháng 10 năm 2025 khác sử +526 M Nham Gò Công Trang mới: “Nham là món gỏi đặc sản cổ truyền, xuất phát từ vùng đất Gò Công. Thành phần chính gồm thịt heo ba rọi luộc thái mỏng, thịt hoặc gạch cua đồng hay cua biển, chuối chát, khế chua, rau diếp cá, rau thơm và nước trộn chua ngọt. Điểm đặc trưng là mùi vị lạ miệng – vừa béo của thịt, vừa bùi của cua, vừa thơm cay của rau. Nham Gò Công thường xuất hiện trong các dịp l…” Thẻ: Soạn thảo trực quan
  • 17:2417:24, ngày 20 tháng 10 năm 2025 khác sử +519 M Vọp Gò Công Trang mới: “Vọp là loài nhuyễn thể sống ở vùng nước lợ ven biển Gò Công, hình dáng giống con nghêu nhưng to hơn, thịt trắng ngọt và giòn. Món canh chua vọp thường nấu với lá me non, cà chua, ớt, hành ngò, có vị chua thanh, ngọt tự nhiên từ thịt vọp. Người dân Gò Công thường dùng món này trong bữa cơm gia đình, nhất là những ngày trời nóng hoặc khi vừa đi đồng về. Món ăn dung dị…” Thẻ: Soạn thảo trực quan
  • 17:2417:24, ngày 20 tháng 10 năm 2025 khác sử +226 Trang Chính Đặc sản - Ẩm thực Thẻ: Soạn thảo trực quan
  • 17:1017:10, ngày 20 tháng 10 năm 2025 khác sử +1.304 M Nghêu Gò Công Trang mới: “Con '''nghêu Gò Công''' là đặc sản nổi tiếng của vùng biển Tân Thành (Gò Công Đông, Tiền Giang). Khu vực này có bãi bồi phù sa, nước lợ và môi trường tự nhiên rất thích hợp cho nghêu sinh trưởng, tạo nên những đàn nghêu tự nhiên dày đặc. Nghêu Gò Công có thịt ngọt, béo, thơm, được xem là ngon nhất vùng duyên hải Nam Bộ. Người dân nơi đây có kinh nghiệm lâu đời tron…” Thẻ: Soạn thảo trực quan
  • 17:0717:07, ngày 20 tháng 10 năm 2025 khác sử +22 Trang Chính Đặc sản - Ẩm thực Thẻ: Soạn thảo trực quan

ngày 17 tháng 10 năm 2025